背景材料：科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在養(yǎng)雞行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)特別的企業(yè)，特別在哪里呢？該公司成立于2000年，十年來(lái)只專注麻黃雞這么一個(gè)品種，哪怕公司存欄的50萬(wàn)套種雞清一色都是麻黃雞，這樣的家禽企業(yè)不要說(shuō)廣東就是全國(guó)也為數(shù)不多。所謂十年磨一劍．科朗公司因此成為我國(guó)麻黃雞產(chǎn)業(yè)上的領(lǐng)軍企業(yè)。
    由種苗起家的科朗公司深耕麻黃雞產(chǎn)業(yè)，在公司成立的前十年，由一家發(fā)展成擁有四家分公司，并都配套先進(jìn)設(shè)備的現(xiàn)代家禽企業(yè)，成為不管是麻黃雞育種還是生產(chǎn)上的先行者。可以說(shuō)，科朗的前十年就是發(fā)展壯大的十年，那么，踏入21世紀(jì)第二個(gè)十年，科朗公司的目標(biāo)又會(huì)是什么呢？該公司董事長(zhǎng)鄭秋煊表示，仍然在麻黃雞上做文章，不在量上下功夫，而是在產(chǎn)業(yè)鏈投入心思，并深耕之。
    可以預(yù)見(jiàn)，不出三年，科朗公司將在我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)發(fā)展史上留下重重一筆，給世人以驚喜。董事長(zhǎng)鄭秋煊從1980年就開(kāi)始涉足養(yǎng)雞行業(yè)，在中山小欖鎮(zhèn)創(chuàng)辦菊城雞場(chǎng)；在1997年至1999年間任中山市潮興畜牧有限公司總經(jīng)理；1999年到現(xiàn)在創(chuàng)建科朗有限公司。十年間，鄭總把科朗公司由小做大，由大做強(qiáng)。截止目前，科朗公司是省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、中國(guó)家禽業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、通過(guò)IS09001質(zhì)量認(rèn)證，獲得2009年中國(guó)黃羽肉雞行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)，公司所產(chǎn)麻黃雞被評(píng)為廣東省名牌產(chǎn)品。
 
記者：請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司。
鄭秋煊：科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是一個(gè)擁有先進(jìn)設(shè)備，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)養(yǎng)雞的專業(yè)性公司?？偛课挥趶V東省中山市南朗鎮(zhèn)，始建于2000年，屬下設(shè)有：臺(tái)山市科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、博羅科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、香港現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)有限公司、河源科朗現(xiàn)代家禽有限公司四個(gè)專業(yè)生產(chǎn)分公司，每個(gè)分公司都配套有飼料廠、種雞養(yǎng)殖場(chǎng)、孵化廠等部門。 公司占地5000畝，雞舍設(shè)計(jì)先進(jìn)、布局合理，擁有90棟節(jié)能型水簾降溫系統(tǒng)的種雞舍，飼養(yǎng)種雞50萬(wàn)套。配套23棟?rùn)谏岬挠N中心，為屬下各分公司提供優(yōu)秀的父母代種雞：擁有48套從日本進(jìn)口的全自動(dòng)智能型巷道式孵化機(jī)的孵化廠，年孵化能力6000萬(wàn)羽雞苗。肉雞場(chǎng)擁有20棟從美國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)控制設(shè)備的雞舍，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞200萬(wàn)只。公司產(chǎn)品大部分出口港澳市場(chǎng)，其余銷往省內(nèi)、外市場(chǎng)，年創(chuàng)匯近3000多萬(wàn)美元，是廣東農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯大戶之一。
    除了自己擁有廣東品牌——“科朗黃麻雞”之外，我公司于2009年與深圳（法國(guó)）賽諾菲生物制品有限公司達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，為其供應(yīng)人用禽流感疫苗的主要材料——胚胎蛋，每年供應(yīng)3000萬(wàn)枚胚胎蛋。
我公司技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有在職員工350名，其中大專以上畢業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員40名，同時(shí)聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等高等學(xué)府的有關(guān)教授擔(dān)任科研攻關(guān)項(xiàng)目核心成員.先進(jìn)的技術(shù)和高素質(zhì)的管理有力地推動(dòng)了科技創(chuàng)新，科學(xué)管理，為公司創(chuàng)建種雞生產(chǎn)行業(yè)的第一品牌打造了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
 
記：科朗公司在成立之初就看準(zhǔn)了港澳市場(chǎng)。請(qǐng)問(wèn)鄭總，當(dāng)時(shí)為什么就看中了港澳市場(chǎng)，那個(gè)時(shí)候國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也不錯(cuò)。
鄭：當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是不錯(cuò)，但香港市場(chǎng)比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還要好。那個(gè)時(shí)候我們主要看中了雞苗市場(chǎng)，2000年前后供港雞苗跟內(nèi)地的差價(jià)在300/0左右。另外，當(dāng)時(shí)肉雞供港是有指標(biāo)的，而指標(biāo)大部分不容易拿到，但雞苗供港還不用指標(biāo)，幾乎完全市場(chǎng)化。我們覺(jué)得自己的產(chǎn)品不錯(cuò)，有能力做好這一塊。

記：香港跟國(guó)內(nèi)差價(jià)那么大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該很激烈。
鄭：香港屬于高端市場(chǎng)，對(duì)品質(zhì)的要求比較高，不是一般的公司能夠做到。 事實(shí)上，香港雞苗市場(chǎng)本身就是有的，本港有雞苗生產(chǎn)的供應(yīng)商，加上國(guó)內(nèi)的雞苗生產(chǎn)企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)是一定存在的，不過(guò)，我們一直比較專心做麻黃雞，我們的品種就是專門針對(duì)香港市場(chǎng)的，這使得我們的產(chǎn)品有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

記：主攻香港市場(chǎng)，一定要從品種上做文章。麻黃雞是供港的主打品種，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，科朗推出“科朗牌”麻黃雞，這個(gè)品種市場(chǎng)推廣情況怎么樣？公司還有其他品種嗎？
鄭：公司是在2000年推出“科朗牌”麻黃雞的，目前該品系年出欄6000萬(wàn)只雞苗?？评使緩某闪⒌浆F(xiàn)在只有麻黃雞這樣一個(gè)品種，我這個(gè)人比較專一。

記：我們都知道，廣東乃至廣西很多養(yǎng)雞公司有很多品種，為了應(yīng)付市場(chǎng)的風(fēng)云變幻，所謂東邊不亮西邊亮。為什么科朗公司一直都堅(jiān)持只做一個(gè)品種呢？比如在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)的快大黃。
鄭：當(dāng)時(shí)我覺(jué)得個(gè)人能力和資源都非常有限，做不了那么多的事情。專心做一件事能夠做得好一些。而如果選擇快大黃的話，那就是另外一件事情了。專做麻黃雞，就是一件事情。

記：除了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，香港市場(chǎng)如今也今非昔比，發(fā)生了巨大變化。鄭總您認(rèn)為，港澳市場(chǎng)主要有哪些變化，科朗公司又是如何改變策略的？
鄭：香港市場(chǎng)確實(shí)發(fā)生了很大的變化。2004年禽流感之后，供港雞苗也開(kāi)始有指標(biāo)了。現(xiàn)在來(lái)看，不管是肉雞還是雞苗供港指標(biāo)都很少，還不容易拿到，可以忽略不計(jì)的。因此，大部分生產(chǎn)麻黃雞苗的企業(yè)都把市場(chǎng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)，我個(gè)人的意見(jiàn)是，以市場(chǎng)作為導(dǎo)向。 就目前來(lái)看，麻黃雞分為兩類，一是高端的，二是大眾化的。高端雞主要指出口雞，符合香港飲食口味的雞，這部分雞包括香港本場(chǎng)生產(chǎn)的，目前科朗公司香港分公司就有基地，所生產(chǎn)肉雞占香港市場(chǎng)30%：大眾雞主要針對(duì)大陸市場(chǎng)，大陸?zhàn)B殖戶目前在乎的是雞苗帶來(lái)的效益，多過(guò)于雞苗價(jià)格的本身。這是市場(chǎng)趨于成熟的表現(xiàn)，其實(shí)我覺(jué)得養(yǎng)雞業(yè)在中國(guó)的產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)形成，就看你深耕與否.對(duì)于科朗公司來(lái)說(shuō)，深耕就是指延長(zhǎng)麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈，我們旨在做麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈。

記：麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈？目前還沒(méi)有哪家公司做成啊。
鄭：是的，我們也在朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)?？评使灸壳皳碛酗暳?、育種、種苗、肉雞生產(chǎn)，目前公司就缺屠宰和肉雞銷售，也就是面對(duì)大眾消費(fèi)者的肉雞營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)?？评使居?jì)劃明年完善這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括出口冰鮮雞目前都沒(méi)有，都會(huì)在明年上馬。

記：是的，如果行情好的話，雙贏那是一定，但如果行情持續(xù)低迷，產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)都不賺錢的話，做產(chǎn)業(yè)鏈的壓力就會(huì)很大了。
鄭：整體產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴嶅X的，哪怕是最低迷的時(shí)候，當(dāng)然不能以某個(gè)月份來(lái)看，起碼要以某個(gè)季度，或者某個(gè)階段，如果以一年來(lái)算，肯定會(huì)賺錢?？赡懿煌緯?huì)有不同的結(jié)果，但我認(rèn)為整條產(chǎn)業(yè)鏈都是賺錢的。
    麻黃雞整條產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴嶅X，只不過(guò)有些公司賺錢了，或者賺多一些，而有些公司虧了。 就科朗公司來(lái)說(shuō)，我們的優(yōu)勢(shì)是種苗這塊，我們就做這個(gè)，飼料可以找專業(yè)生產(chǎn)飼料的公司合作，比如說(shuō)明年我們即將上馬的屠宰線，我們也考慮跟人合作，讓大家發(fā)揮自己最強(qiáng)勢(shì)的地方，那樣產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都會(huì)變得強(qiáng)大。
    至于合作之后利益怎么分配，或者怎么合作的問(wèn)題，那是合作的深度問(wèn)題。
    為什么我會(huì)說(shuō)合作是必須的呢，比如我們公司做一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，其他公司也做一個(gè)，第一，這是重復(fù)建設(shè)，社會(huì)資源的最大浪費(fèi)：第二，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力；第三，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。所以，合作是雙贏的。

記：就養(yǎng)雞行業(yè)來(lái)看，如果說(shuō)社會(huì)資源浪費(fèi)最大，當(dāng)屬麻黃雞。麻黃雞品種遍地開(kāi)花啊。
鄭：目前麻黃雞面臨這么多品種品牌的問(wèn)題，主流雞品種也都遇到，這就是產(chǎn)業(yè)鏈惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，這樣應(yīng)該是不合理的，合作雙贏才好。不過(guò)，目前這個(gè)狀況是沒(méi)有辦法的，只有通過(guò)市場(chǎng)的洗禮，合作一部分，合并一部分，浪費(fèi)才會(huì)減少。
    合作應(yīng)該是一個(gè)趨勢(shì)，很多人都會(huì)看到。就拿哥本哈根全球氣候變化會(huì)議來(lái)說(shuō)，大家都知道，只有合作才能把全球氣候的問(wèn)題緩解。
合作雙贏的局面會(huì)出現(xiàn)，但需要個(gè)過(guò)程，至于這個(gè)過(guò)程要多長(zhǎng)，可能跟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性有關(guān)，人都在殘酷的環(huán)境下產(chǎn)生合作意向，或者選擇合作，當(dāng)然，如果隨著人的思維進(jìn)步，時(shí)間或許會(huì)提前。

記：2008年底到2010年上半年，黃羽肉雞行情遭遇歷史最長(zhǎng)低迷期，其中麻黃雞的行情也深陷其中，很多公司都步履維艱。貴公司又是采取什么應(yīng)對(duì)措施度過(guò)難關(guān)的？
鄭：行情低迷歸根到底是市場(chǎng)的問(wèn)題，包括周期、競(jìng)爭(zhēng)，是不可避免的，每個(gè)行業(yè)都會(huì)有個(gè)階段性的高峰低谷。
    不過(guò)，這次行情持續(xù)低迷對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是一次洗禮，對(duì)科朗公司來(lái)說(shuō)也是一個(gè)洗禮的過(guò)程。行業(yè)低迷，公司要面臨虧損，就要采取整改措施，沒(méi)有什么特別的措施，比如減產(chǎn)，把虧本的環(huán)節(jié)壓縮等等。
    不過(guò)，科朗公司在2008年和2009年都是有錢賺的。你會(huì)覺(jué)得不可能，市場(chǎng)價(jià)格都低于成本價(jià)了，怎么還有盈利！我認(rèn)為這跟產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力有關(guān)，我們雞苗最低價(jià)的時(shí)候是在成本線以下20%，但科朗公司有固定的訂單，年初就定好全年的訂單，這樣補(bǔ)回那個(gè)虧損的局面。所以，合作是一個(gè)走出困境的好方法。在低迷時(shí)期，經(jīng)銷商仍然有錢賺的，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯绣X賺的，有人賺有人虧，合作使得大家分?jǐn)傎嵦澆糠?，大家都沒(méi)有虧，可能保本，甚至還有微利。

記：鄭總在公司10周年慶典致辭時(shí)說(shuō)過(guò)：十年對(duì)于一個(gè)公司來(lái)說(shuō)，是一個(gè)承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那么，如果前十年定位為發(fā)展壯大階段的話，接下來(lái)的十年，鄭總對(duì)科朗公司怎么定位？
鄭：未來(lái)十年，我們將致力于完善麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈，保持一定的增長(zhǎng)量，保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，但產(chǎn)業(yè)鏈只是步驟。未來(lái)10年，我想，對(duì)公司內(nèi)部來(lái)說(shuō)，科朗公司將是員工實(shí)現(xiàn)人生自身價(jià)值的最好平臺(tái)，當(dāng)然包括為員工創(chuàng)造豐厚的福利；對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，科朗公司將提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的綠色有機(jī)的肉雞食品，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，成為我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)中的馳名企業(yè)。
    一句話：行業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)是合作